طريقة عمل بيتزا جبن وبيتزا لحم مفروم
عن الوصفة
طريقة عمل بيتزا جبن وبيتزا لحم مفروم جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 4 اكواب دقيق
- معلقتين كبار زعتر ناشف
- معلق كبار لبن بودر
- معلقتين كبار زبادي
- 1/2 كوب زيت
- رشه ملح معلقه صغيره سكر
- لبن للعجن
- معلقتين كبار خميره فوريه
- الحشو:
- لحمه مفرومه معصجه
- مشكل جبن رومى مبشور ومثلثات وشيدر مبشور وموزاريلا
- 2 بيض
- فلفل اخضر مقطع
- طماطم مقطعه
- لصلصة البيتزا:
- فصين ثوم
- بصله مقطعه
- فلفل مقطع
- طماطم مقطعه
- زعتر ناشف وملح وفلفل وكمون ومعلقه خل ومعلقه ليمون معلقه سمن
طريقة التحضير
-
1
نخلط مكونات العجين باللبن الدافئ حتى تتكون عجينه غير قابله للصق تترك لتخمر.
-
2
نجهز صلصه البيتزا، يوضع السمن على النار ويوضع البصل المقطع ثم الثوم والفلفل ثم الطماطم ثم التوابل مع ربع كوب ماء ثم الخل والليمون ويترك حتى يتشرب المياه ويضرب بالخلاط.
-
3
ناخذ نصف العجين ويفرد بالنشابه سمك نصف سم ويوضع عليه صلصه البيتز واللحم المعصج والموزاريلا.
-
4
ناخذ باقى العحين ويفرد ويوضع صلصه البيتزا ويضرب البيض مع الجبن ويوضع على الوجه.
-
5
تدخل البيتزا الى الفرن على درجه متوسطه وتشغل الشوايه.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
